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罗氏虾是淡水虾还是咸水虾 罗氏虾是海虾还是河虾

访客 2022-07-26 1 0

罗氏虾是生活中比较常见的一种虾,它的个头比较大,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和矿物质等,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃罗氏虾。罗氏虾属于河虾,也就是淡水虾,吃起来是比较美味的。

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罗氏虾是淡水虾还是咸水虾

淡水虾。

罗氏虾,又称白虾,是一种淡水虾。它外表肥瘦,壳薄,肉质丰富。罗氏虾营养丰富,富含优质蛋白质,同时味道鲜美。

除了淡水虾的一般风味外,罗氏虾的头部也会有类似蟹黄的风味,因为罗氏虾的头部会含有性腺,即虾糊。

罗氏虾是淡水虾还是咸水虾 罗氏虾是海虾还是河虾-第2张图片

罗氏虾是海虾还是河虾

罗氏虾是淡水虾。

罗氏虾是一种淡水虾,不是海虾。罗氏虾又名白足虾、金钱虾、万石虾、马来西亚对虾等,外形肥瘦,壳薄肉多。它营养丰富。除了普通淡水的味道外,罗氏虾的头部还含有性腺,即虾糊,食用时具有类似蟹黄的味道。

罗氏虾是淡水虾还是咸水虾 罗氏虾是海虾还是河虾-第3张图片

罗氏虾怎么洗干净

1、浸泡在盐水中。最好在吃前2-3小时买虾。然后把它买下来放在水里,再加一点钱。

2、取虾前,切掉虾脚,虾一定要切掉,有经验的也可以去掉虾肠。

3、洗虾的关键是先剪掉尖角,剪掉长须,去掉虾眼,再剪掉虾脚和尾尖,用牙签挑出泥肠,然后清洗干净。

4、炸鲜虾:在炸鲜虾之前,可以用浸有肉桂的沸水将其烫一下,这样炸的虾味道更鲜美。

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