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李子不能与什么一起吃 李子忌什么食物相克

访客 2022-08-02 1 0

李子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃李子。吃李子也是有一定讲究的,李子不能和高蛋白的食物、高钙食物以及酸味食物一起吃,会容易引起肠胃不适。

李子不能与什么一起吃 李子忌什么食物相克-第1张图片

李子不能与什么一起吃

1、高蛋白食品

吃李子时,尽量不要吃其他蛋白质含量高的食物,如牛肉、牛奶、鸡蛋等,因为李子含有大量单宁。同时食用会导致李子中的单宁与蛋白质结合,形成不易消耗的沉积物,从而增加身体负担,影响营养物质的吸收。

2、含钙食品

李子中的单宁还与钙离子结合形成沉淀,这会影响人体对钙的吸收,还形成大量草酸钙,增加结石的风险。因此,在吃李子时,不建议吃其他含钙食物。钙含量高的常见食物包括牛奶、豆制品等。

3、酸性食品

李子含有大量有机酸,所以吃李子时,应避免吃其他酸性食物,否则会促进胃酸分泌,增加对肠胃的刺激,严重时还会出现胃肠道出血等症状。

李子不能与什么一起吃 李子忌什么食物相克-第2张图片

李子忌什么食物相克

1、李子不能和甜味水果一起吃

有些李子味道特别酸。许多人觉得只要咬一口,牙齿就会变酸。事实上,这种高酸性李子属于酸性水果,不应与甜水果一起食用。

因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃排空,导致甜味水果中的果糖成分与胃酸长时间接触并起作用,导致过度发酵和腹胀。特别是如果你身体不好,不要一起吃,以避免腹泻。甜味水果如萨迦、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜等。

2、李子不能和酸味水果一起吃

李本身比较酸,含有大量果酸,食用后会对胃肠道造成一定刺激。如果你吃其他酸味水果,增加酸性物质的摄入会增加对胃肠道的刺激。轻则会引起胃酸过多,重则会引起急慢性胃肠道溃疡、胃肠道出血等疾病。酸果如橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等水果。

3、李子不能和苦杏仁一起吃

李中含有少量的苦杏仁苷,代谢后会产生一种有毒的氢氰酸。如果人们吃少量食物,就不会中毒。然而,苦杏仁中也含有这种成分,所以李子不能与苦杏仁一起食用,否则会导致杏仁苷摄入过多,可能导致中毒,甚至在轻度情况下损害肝脏。

4、李子不能与高钙食物搭配食用

李子尝起来很酸。除了大量的果酸外,草酸的含量也不低。如果在吃李子的同时吃高钙食物,酸和钙会发生反应,这会减少钙的吸收,并产生大量不溶性草酸钙,增加泌尿系结石的风险。高钙食品如钙片、乳制品、豆制品、禽蛋和禽肉、动物骨骼、虾和螃蟹等海鲜。

5、李子不能与高蛋白食物搭配食用

李子本质上是冷的,吃后会降低胃肠道的消化功能,而高蛋白食物需要良好的胃肠功能来保证消化和吸收,而吃李子的同时吃高蛋白食物会引起蛋白质消化不良、腹胀、打嗝等不适。常见的高蛋白食品,如鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

6、李子不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶成分,李子中含有苦杏仁苷、脂肪油等成分。如果两者一起食用,它们将加速这些成分的分解代谢,从而增加体内氢氰酸的含量并增加其毒性。因此,李子和蜂蜜不建议一起吃。

李子不能与什么一起吃 李子忌什么食物相克-第3张图片

哪些人不能吃李子

李子是人们经常吃的水果。普通人可以吃适量的李子,吃李子的禁忌通常体现在一些不适合吃的人身上,如过敏的人、胃肠功能弱的人等。糖尿病患者应尽量少吃。

1、过敏:对李子过敏的人,进食后皮肤可能出现红疹,伴有瘙痒等不适,应慎用;

2、胃肠功能弱者:李子中含有大量有机酸,属于酸性食物。胃肠功能弱的人不宜食用,如胃溃疡和胃肠炎患者,以及儿童和老年人,以免刺激胃肠粘膜,导致胃酸分泌过多,从而导致胃痛、腹泻等症状;

3、糖尿病患者:李子含糖量高,吃得太多容易导致血糖升高。糖尿病患者还应尽量少吃李子,避免吃太多的糖,这不利于血糖控制。

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